海鹽乳酪面包,用料簡單,卻能帶來意想不到的美味體驗。它外皮酥脆,內里柔軟,咀嚼時還能感受到淡淡的咸香,與乳酪的香甜交織在一起,讓人回味無窮。這款面包不僅適合作為早餐,更可以當作下午茶點心,搭配一杯熱飲,更能享受悠閑的時光。
**所需食材:**
* 高筋面粉 250g* 鹽 3g* 糖 25g* 牛奶 130ml* 黃油 20g* 酵母 4g* 海鹽 2g* 乳酪 100g
**制作步驟:**
1. 將牛奶、糖和酵母混合,靜置5分鐘,至酵母完全溶解。2. 將面粉和鹽放入面包機,加入酵母水,啟動揉面程序,揉至面團光滑。3. 加入黃油,繼續揉面至擴展階段,面團可以拉出薄膜。4.
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