在日常生活中，補硒對人體健康至關重要，而口蘑就是這樣一種天然「補硒高手」。尤其是對于中老年人來說，常吃口蘑不僅能夠養脾胃，還能有效祛濕氣，并且提升免疫力。
今天，我就來分享一道口蘑炒雞蛋的美味做法，簡單易上手，滋味鮮美。無論是家常小炒還是餐桌上的常備菜，這道菜都絕對不會讓你失望！
1. 口蘑
大約150克的新鮮口蘑，切片備用。口蘑是硒的優秀來源，能夠幫助提升人體免疫力。
2. 雞蛋
準備3個雞蛋，將其打勻備用。雞蛋富含優質蛋白質，能夠為身體提供必要的營養。
3. 蒜末
少量蒜末（約1瓣），增加香氣。
4. 生抽
一勺生抽用于調味。
5. 蠔油
少量蠔油，提鮮增味。
6. 蔥花
適量蔥花用于最后點綴，增添香氣。
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