以黃豆經過一系列操作凝結而成的豆花,稀軟鮮嫩,在早餐吃再合適不過了,豆花的製作多數需要用到石膏、鹵水等,但這卻比較繁瑣,不符合家庭製作,這次要分享給大家的豆花做法,用1個雞蛋就能搞定,特別的簡單方便,而且關鍵是做好的豆花又嫩又滑,還無蜂窩狀,這樣的豆花上桌才會更加得到家人的喜歡,下面我便會將這款豆花的做法詳細分享給大家,想吃了自己親手在家就能做,做好的豆花不管是吃甜的亦或是鹹的都是不錯的選擇,早餐來一碗特好。
備用食材:黃豆1碗,水8碗,雞蛋2個,味極鮮1勺,香油幾滴,醋少許;
製作過程:第一步,黃豆淘洗乾淨,加上清水,浸泡1個晚上,泡發,第二天早上將黃豆放入在豆漿機中,加上幹黃豆8倍的水;
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