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70歲的老人告訴我，蘿卜這樣腌曬，脆甜，密封放一年都不會壞
2023/10/03 檢舉

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有一句俗話叫著入鄉隨俗，說的大概就是像我一樣的人吧！從小生活在北方，遠嫁到他鄉后，我的生活習慣也慢慢發生改變。入鄉隨俗嘛！以至于在外面我不說，沒有人知道我是外地人，和她們交流我都說的是本地方言，飲食習慣也是，這不前兩天在外面曬太陽，看到個婆婆買了好多的白蘿卜，我就好奇問了下她，買那麼多蘿卜怎麼吃，那婆婆就不緊不慢的給我說了，她打算回去用來腌曬蘿卜干，我就順便像婆婆討教了腌曬蘿卜干方法。


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但是我也不知道那樣腌制到底好不好吃，就買了6個蘿卜先腌曬試試，還沒等腌制好，我就迫不及待的想看看，沒想到聞起還挺香的，今天還直接用蘿卜干炒了點臘肉，吃起脆脆甜甜的很有嚼勁，味道還真不錯，老公說等天氣晴朗點了，我們再多曬點，裝到壇子里吃起來也方便，用來下稀飯，下饅頭，炒肉都是很不錯的哦，下面我就把做法分享給大家吧！

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