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買五花肉時:切記要分清「上五花、下五花」,差別挺大,建議弄懂不花冤枉錢
2024/12/28 檢舉

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五花肉的秘密,上下花肉差異大,價格相近亦有不同

上五花肉

你一定誤解了!

五花肉,眾所周知,是豬肉中備受喜愛的部位之一。油而不膩,口感嫩滑,以其肥瘦相間的特點,成為許多特色菜肴的首選,如紅燒肉、粉蒸肉和烤五花肉等。


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然而,你是否知道,原來五花肉還可以分為上五花和下五花,這兩種肉的價格相近,但口感和味道卻有著顯著的區別。

然而,令人驚訝的是,網絡上關于上下五花肉的解釋大多相似,甚至存在許多誤導性的內容。因此,今天我們就來告訴大家,什麼才是真正的上五花肉和下五花肉,它們的部位以及區別所在。

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