想吃一顆完美的水煮蛋，卻因剝殼困難而崩潰？或者煮水煮蛋時，總是擔心火候難控、時間難抓？今天教你兩招用電鍋蒸出完美水煮蛋的方法，不僅簡單快速，還能保證好剝、不黏殼，早餐輕鬆零失敗！快來試試看吧！
材料準備
雞蛋數顆（冷藏取出即可）電鍋蒸架或濕紙巾（若無蒸架）
操作流程
冷藏蛋回溫：將雞蛋從冰箱取出，稍微回到室溫，並用清水洗淨外殼，這樣可以避免烹煮時蛋殼因溫差破裂。
電鍋內放蒸架：在電鍋底部放置蒸架，將雞蛋均勻放在蒸架上。如果沒有蒸架，可用濕廚房紙巾鋪在電鍋底部作為替代。
加入適量水量：電鍋外鍋加入半個量米杯的水
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