煮凍餃子時，最忌水沸下鍋，教你正確方法，餃子不破皮不黏連。
說到最快捷省事的主食，莫過于速凍餃子。很多人的家里都習慣備幾袋速凍餃子，在沒時間做飯或者加班餓肚子的時候，可以隨手煮一份。餃子里有肉有菜，還抗餓，不失為急需填飽肚子時的好選擇。
關于速凍餃子，有一個爭論了很久的話題，就是煮餃子的時候，是冷水下鍋，還是沸水下鍋。目前主要有兩大派觀點：
冷水下鍋派：餃子冷水下鍋，但是一不小心可能煮出一鍋餃子皮湯，還有四分五裂的餃子餡；
沸水下鍋派：餃子沸水下鍋，要不就是餃子皮熟了，里面的餡還沒熟；要不就是餃子皮煮破了。
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