炎炎夏日,是不是總覺得食欲不振?今天就來分享一道簡單快手、巨巨巨好吃的拌面做法,讓你瞬間打開味蕾,愛上這碗充滿靈魂的美味!
這款拌面最大的優點就是方便快捷,即使是廚房小白也能輕松駕馭。你只需要準備一把掛面、一些蔥花、辣椒粉、蠔油、生抽、鹽和糖即可。
首先將面條煮熟,煮的時候可以加一點鹽,這樣煮出來的面條更加筋道。煮好后過一遍涼水,可以讓面條更加爽滑,也更容易吸收醬汁。
接下來就是見證奇跡的時刻了!將瀝干水分的面條放入碗中,撒上蔥花和辣椒粉。如果你喜歡吃辣,可以多放一些辣椒粉,拌出來的面條會更加香辣過癮。
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