這道蒜蓉粉絲娃娃菜比肉還香！」 最近在廚房圈火出圈的家常菜，憑著清甜脆嫩的口感和濃郁的蒜香征服了無數人的味蕾。不需要復雜廚藝，簡單蒸一蒸就能端上桌，粉絲吸飽湯汁，娃娃菜浸潤著蒜香，配米飯更是絕配，難怪有人說 「連湯汁都要拌米飯吃干凈
做這道菜的食材簡單到超乎想象：一棵新鮮娃娃菜、一把粉絲、兩頭大蒜、幾個小米辣和少許蔥花。娃娃菜要選緊實飽滿的，葉片翠綠無黃斑；粉絲建議用綠豆粉絲，泡發后更爽滑不易爛；大蒜一定要多準備，蒜末的香氣是這道菜的靈魂。
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