深夜罪惡料理天花板！這道從廣東燒臘師傅那偷師的脆皮五花肉，讓減脂期的閨蜜含淚狂炫半盤！表皮酥脆如薄餅，肥肉化成蜜糖汁，連吃五塊都不膩～
【食材暗器】（2人罪惡狂歡版）
帶皮五花肉......600克（選五層肥瘦相間的）
脆皮三劍客：
白醋......2勺（脆皮關鍵！）
粗海鹽......50克（形成蒸汽密室）
小蘇打......1小撮（破壞表皮角質層）
腌料核彈：
十三香......1勺
腐乳汁......2勺（上色增香雙殺）
黃酒......1勺（去腥隱形俠）
【空氣炸鍋逆天指南】
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