炸薯條小朋友都愛吃，但很多人在家炸出來的薯條不是軟趴趴的不夠酥脆，就是火候太大炸得太干，完全做不出外面買的那種外酥里糯的口感。
其實炸薯條看似簡單，其實是有技巧的，今天就來給大家分享炸薯條的正確做法，保證讓你炸出來的薯條金黃酥脆、香味十足，涼了也不會回軟，小孩子超愛吃！
首先準備一個新鮮的大黃心土豆，這種土豆甜度高、炸出來口感更好，然后用削皮刀削掉外皮，切掉頭和尾不平整的部分。
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代表者： 土屋千冬
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設立日：2023年03月07日
