這碗酸辣湯讓我連吃三天都不膩！ ?️ 餛飩皮薄餡嫩，粉條吸飽酸辣汁后爽滑彈牙，火腿腸的肉香融入湯底，喝一口酸辣鮮香直沖頭頂！最關鍵的是十分鐘就能吃上熱乎飯，懶人熬夜黨必備，比泡面健康十倍！
?【食材清單】ADVERTISEMENT
餛飩 10顆（鮮肉餡最搭）
紅薯粉條 1小把（提前泡軟更省時）
湯底靈魂：辣椒面+花椒粉+蒜末+白芝麻
增香配料：花生米+香菜（恨香菜黨可換蔥花）
1.蒜末 蔥花 辣椒面 花椒面 白芝麻
澆上熱油激發出香味
加生抽 香醋蠔油 鹽 白糖 雞精調味
2. 加幾勺煮粉條的水
再把煮熟的粉條餛飩火腿腸撈入碗中
3.放上香菜和花生米
✔️ 辣椒面選粗細混合的（香辣兼顧）
✔️ 醋用陳醋+香醋混合（酸味更有層次）
✔️ 加半勺芝麻醬（湯底更濃醇）
✔️ 放點榨菜絲（口感爽脆升級）
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