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有氣炸鍋的人衝！零失敗「福字曲奇」，新年送禮超有面子
2026/01/19 檢舉

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福字曲奇餅幹 酥酥脆脆的～做起來也很簡單！！ 打包送給朋友當小禮物！ 新年儀式感滿滿


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食材準備

軟化黃油：60g糖粉：25g溫蛋液：20g低筋麵粉：約 110g紅絲絨液（調色用）

製作步驟

1. 黃油打發

碗中放入軟化黃油和糖粉，用打蛋器打發至膨脹發白的狀態。分次倒入溫蛋液，每次都攪拌均勻後再加下一次。

2. 拌粉調色

倒入低筋麵粉，慢慢混合成團。加入紅絲絨液，揉成均勻的紅色麵糰。

3. 搟片冷凍

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