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不用烤箱!只要平底鍋!這款「香蕉可可小鬆餅」0 糖 0 油也能酥脆好吃,手殘黨快衝
2026/01/19 檢舉

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懶人救星來了! 想吃甜點又不想開烤箱?這款「香蕉可可小鬆餅」完全滿足你! 只要攪一攪、煎一煎,不用發酵、不用揉麵,0 糖 0 油也能做出外酥內軟的口感,滿滿的可可香夾著香蕉的香甜,一口一個超級涮嘴~追劇、下午茶都適合,手殘黨也能一次成功!


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食材準備

牛奶:55g 雞蛋:1 個 香蕉:1 根 低筋小麥粉:60g 可可粉:8g 泡打粉:4g 代糖:12g 黑巧克力(裝飾用,可選) 

製作步驟

1.混合液體:碗中打入雞蛋,倒入牛奶,攪拌均勻。

2.加入粉類:倒入低筋麵粉、可可粉、泡打粉和代糖,用刮刀攪拌至無乾粉的順滑麵糊。

3.加入香蕉:香蕉切片,放入麵糊中,攪拌讓每片香蕉都裹上麵糊。

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