草莓巧克力奧利奧三明治冰淇淋，口感絲滑濃郁，做法超簡單！
2026/01/06
檢舉
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草莓巧克力奧利奧三明治冰淇淋！
零失敗配方，不用復雜機器，新手跟著做也能一次成功，口感絲滑濃郁到犯規，咬一口，酥脆的奧利奧裹著綿密的冰淇淋，草莓的香甜混著巧克力的醇厚，涼絲絲的幸福感直接沖頂！
之前總在外面買各種三明治冰淇淋，要麼價格刺客，要麼口感扎實發冰渣，還擔心添加劑太多。自從解鎖這個自制配方，我家冰箱冷凍層就被它承包了！做法超簡單，不用打發到硬挺，不用等待漫長的乳化時間，攪一攪、裝一裝、凍一凍就搞定，全程不到20分鐘就能完成準備工作，剩下的交給冰箱就行。
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剛從冰箱拿出來的三明治冰淇淋，外層的奧利奧還帶著微微的酥脆，咬開后，內里的冰淇淋絲滑得像雲朵一樣，入口即化，沒有一點冰渣感。草莓的清甜中和了巧克力的醇厚，再配上奧利奧的可可香，甜而不膩，層次超豐富！
食材
奧利奧適量
淡奶油200g
濃稠酸奶50g
糖10g
巧克力碎35g
草莓粉10g
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做法
1、奧利奧去掉夾心，模具底部放一片奧利奧
2、夾心➕淡奶油➕糖➕草莓粉打發至酸奶狀，倒入酸奶混合均勻，再加巧克力碎攪拌均勻
3、冰淇淋液裝入裱花袋擠入模具，然后放上一片奧利奧，放入冰箱冷凍4小時以上即可
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