我逢人就誇的配方，入口即化，這個吃法我怎麼才發現
2025/12/25
檢舉
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近期臍橙大量上市了，水分足，甜度足，這時候的口感最好吃。
今年的價格也很美麗，我同事老家在賣，跟誰買不是買，辦公室人手一件，超新鮮的。
同事說吃完橙子皮不要丟，拿來做橙香巴巴露亞，比檸檬版本還好吃，橙子香味好濃郁。
大家夥一臉茫然，烘焙甜品也是我的短板，這橙子皮還能做甜品呢，從來沒聽說過呢。
第二天同事做了幾個帶來分享，橙子當碗，中間像蛋撻芯，入口滑滑嫩嫩，當下午茶一絕。
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造型也好看，橙子的果香特別濃郁，這道小甜品完全長在了我的心趴上，必須復刻。
下班直奔超市採購食材，回家小心翼翼把橙子肉挖出來榨橙汁，橙子皮留著做甜品。
做法其實非常的簡單，就是冷藏的時間比較久，但晚上10點多才凝固住，味道一級棒。
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