冬天一到，就總想找點熱乎又養人的甜湯來撫慰自己。這碗甜品就非常棒。首先黑芝麻炒香後打成糊，這裡自帶一股紮實的堅果香氣，還悄悄補著鈣；再配上幾顆紅棗，自然的甜味慢慢滲出來，不搶戲，只添一絲溫柔的底韻。糯米讓整體口感變得稠稠滑滑的，而蛋清和純牛奶的加入，簡直像變魔術——蒸出一層 duang duang 的淡色蛋奶羹，穩穩浮在深黑芝麻糊上。
用小勺輕輕破開那層嫩嫩的「奶皮」，底下溫熱的黑芝麻糊緩緩湧上。送進嘴裡，先是蛋奶的Q彈清爽，緊接著是芝麻糊的香濃綿密，兩種口感在舌尖上打個轉，溫暖就從喉嚨一直滑進胃裡。最後淋的那點兒桂花蜜更是點睛，清香絲絲縷縷，恰好解了膩，也讓整碗的顏值瞬間點亮——黑金搭配，莫名有種低調的貴氣。
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