首頁
生活妙招
汽車
語錄
花草綠植
美食
育兒教育
美景
寵物
裝修
藝術設計
動漫
健康養生
職場工作
生肖命理
動物
時尚穿搭
天文
機車
健身運動
妝髮設計
星座運勢
科技軍事
奇趣
遊戲
地理
正妹
全部
    
巧克力腦袋狂喜!減脂期也能炫的 0 糖 0 油布朗尼,攪一攪就成!
2026/01/11 檢舉

ADVERTISEMENT

減脂期嘴饞到不行?這個0 糖 0 油巧克力布朗尼直接封神!跟著網友給的配方做,真的一次成功!?口感綿密濃郁,巧克力香直接在嘴裡炸開,吃兩塊毫無負擔!

超詳細圖文步驟(附烤箱溫度)

1️⃣ 打發起泡:碗裡打入 2 個雞蛋 + 25g 代糖,打發到微微泛白、體積變大的狀態。


ADVERTISEMENT


2️⃣ 翻拌粉類:篩入 50g 低筋麵粉 + 15g 可可粉,用刮刀翻拌到無乾粉,得到順滑的巧克力麵糊。

3️⃣ 入模烘烤:倒入墊了油紙的長條模具(215.5cm),烤箱預熱 160 度,先烤 20 分鐘。

4️⃣ 表層加黑巧:出爐後在表面鋪一層 85% 黑巧碎,再放回烤箱 160 度烤 2 分鐘,讓黑巧融化。

小貼士

剛出爐是鬆軟蛋糕口感,冷藏 2 小時後會變成紮實的布朗尼,口感更絕!黑巧的微苦和代糖的清甜完美中和,完全不膩!

ADVERTISEMENT

文章未完,點擊下一頁繼續

下一頁

ADVERTISEMENT

免打發!攪一攪就能做抹南瓜酥粒麥芬蛋糕!
2026/01/15
無需烤箱!好吃不上火南瓜蒸麵包,超柔軟!
2026/01/15
三重口感!!!饞了好久的紫米芋泥切糕
2026/01/15
好吃到轉圈的芝麻薄脆餅乾,只需攪一攪、新手小白也能零失敗!
2026/01/15
無糖無油的香蕉燕麥餅乾!沒想到這麼好吃
2026/01/15
自制紅薯薄脆片,嘎嘣脆!做法別簡單!
2026/01/15
0難度,有時就會!一種很新的煎餅吃法,脆糯交織,超滿足!
2026/01/15
新手必學!原味曲奇一次就成功
2026/01/15
誰說全麥必須粗糙?雲朵般柔軟秘訣公開!
2026/01/15
烤箱美食|半熟芝士 超愛這個配方!
2026/01/15
新年零食|夏威夷果可可脆片 太好吃了!
2026/01/15
免揉蔓越莓麵包!無需手膜,攪一攪就能成功
2026/01/15
梅釀桂花糕|這方子絕了,鬆軟好吃有手就會
2026/01/15
免失敗蛋黃酥做, 酥到融化,在家輕鬆做!
2026/01/14
低油無糖!空氣炸鍋藍莓麵包球, 外脆裡軟超療愈
2026/01/14
無糖無油!免揉免機器!只要 「攪一攪」 的濃郁可可歐包,手殘也能一次成功!
2026/01/14
免油炸!!!糯嘰嘰的芝麻南瓜餅,零難度巨好吃
2026/01/14
零失敗!在家復刻趣多多曲奇餅幹,免打發,輕松實現趣多多自由!
2026/01/14
不用烤箱,入口即化的南瓜小奶糕|解鎖南瓜新吃法,做法簡單,新手閉眼衝!
2026/01/14
我婆婆不外傳的蘋果蛋糕配方|有多好吃就有多簡單
2026/01/14