這個雪媚娘配方真的太完美了!
軟糯Q彈到能拉絲,內餡綿密不膩口,做好秒空根本不夠吃,我宣佈這就是我的本命雪媚娘配方,拿來出攤都妥妥的


✅準備食材:糯米粉50克 玉米澱粉15克 白糖20克 淡奶油120克 奧利奧碎適量 黃油10克 牛奶85克
✅做法:
1️⃣糯米粉加玉米澱粉牛奶白糖攪拌均勻過篩,蓋上保鮮膜扎幾個小孔,上鍋蒸30分鐘,趁熱放10克黃油揉搓均勻,用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘。
2️⃣將適量糯米粉倒入鍋中炒熟大概30幾秒就行啦,案板撒上熟糯米粉,糯米團分成6個,搟成薄餅。
(一定要記得帶一次性手套)
3️⃣120克淡奶油加10克糖打發至紋路,一層淡奶油一層奧利奧碎用包包子手法包好,收尾處撒上熟粉。 香甜軟糯的雪媚娘就做好了



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