在家里做一道美味的茄子料理，不僅簡單易學，而且非常下飯。這款素炒茄子，色澤誘人，味道鮮美，完全不油膩，是一道老少皆宜的家常菜。跟著這份食譜，廚房新手也能輕松做出一道讓人念念不忘的美味茄子。
所需食材：
茄子ADVERTISEMENT ：兩根，切成條狀；蒜末：適量，用來提香；青紅椒：各一根，切絲；小米辣：適量，根據個人口味選擇；生抽：一湯匙，調味用；蠔油：一湯匙，增加鮮味；鹽：適量；雞精：少許。
步驟一：準備工作首先，將茄子切成均勻的條狀，青椒和小米辣分別切成絲備用。準備蒜末，用于炒香。
步驟二：炒香蒜末熱鍋涼油，待油溫升高后，放入切好的蒜末，
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代表者： 土屋千冬
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資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
