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咕咾肉這樣做,酸酸甜甜,非常開胃
2024/12/30 檢舉

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今天我要分享一道我從我媽媽那裡學來的家常菜 - 菠蘿咕咾肉。這道菜酸甜可口,外酥里嫩,非常開胃下飯,而且做法簡單,就算是廚房新手也能輕鬆掌握。它融合了菠蘿的香甜和豬肉的鮮美,再加上色彩鮮艷的青紅椒,光是看著就讓人食慾大增!


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食材準備:

首先,你需要準備以下食材:

*   脊肉:選擇肥瘦相間的部位,口感更佳。*   菠蘿:新鮮菠蘿為最佳,罐頭菠蘿也可以。*   雞蛋:取蛋黃使用,有助于肉質更加滑嫩。*   青紅椒:增添色彩和口感。*   白醋、番茄醬、生抽、料酒、白砂糖、胡椒粉、澱粉、鹽

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