清新香甜的茉莉奶醬,搭配軟糯的抹茶山藥皮,一塊僅 140 大卡!家裡有口鍋就能做,趁熱吃直接爆漿~

① 茉莉奶醬
燕麥片 35g茉莉花瓣 5g伊利脫脂舒化奶 220ml代糖 20g奶粉 15g② 麵皮
鐵棍山藥 200g(放涼備用)中筋麵粉 100g抹茶粉 5g熬製茉莉奶醬把茉莉奶醬的所有食材倒進鍋裡,全程小火,一邊煮一邊攪拌,煮 6 分鐘左右,直到劃開不會馬上融合的狀態。出鍋後蓋保鮮膜貼面,放涼後冷藏備用。
製作抹茶山藥皮鐵棍山藥蒸熟放涼後搗成泥,加入麵粉、抹茶粉揉成光滑的麵糰,分成 6 等份(每份約 48g)搓成小球。
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