前兩天在網上翻看食譜，發現有人把菠菜放到麵包裡烤，覺得還挺奇怪的，看完過程，發現這做法和我前幾天做的免揉麵包基本差不多，只是摺疊的步驟多了一次，紅棗黑芝麻換成了菠菜火腿腸。
今天剛好想做麵包，腦海裡一下就想到了那天看到的菠菜恰巴塔，剛好家裡也有菠菜和午餐肉，我覺得也是可以嘗試著做一次的，說做就做，對于吃，從來不含糊。
恰巴塔，是一種源自義大利的麵包，主要材料包括麵包粉、酵母、鹽、老面等。它是一種主食，因其形狀和質地而被稱為拖鞋麵包。
恰巴塔的製作過程中加入了橄欖油，使得其外皮酥脆，內部溼潤，具有濃鬱的麥香和橄欖油的香氣。
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