秋冬就是要這口糯嘰嘰！軟糯芋泥皮裹著奶香濃鬱的低卡奶酥，空口吃餡的快樂誰懂啊～重點是 0 糖油、0 麵粉，好吃完全沒負擔！
製作奶酥餡將過濾酸奶、蝶泉高鈣奶粉、代糖全部倒入碗中攪拌均勻，然後用保鮮膜分成 4 等份，搓成小圓球備用。
製作芋泥皮將芋頭蒸熟後搗成泥，加入代糖、蝶泉高鈣奶粉、紫薯粉拌勻，調整到一捏就能成團的狀態，同樣分成 4 等份。
包餡整形取一份芋泥皮壓扁，放入一顆奶酥餡，像包湯圓一樣把餡料完全包起來，搓成圓球。
最後在表面均勻裹一層蝶泉高鈣奶粉防粘，就完成啦！
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