講真,這道青椒炒雞丁真是香辣過癮,完全是一道極致下飯的家常菜。雞腿肉嫩滑入味,青椒脆爽,再加上豆豉和辣椒的點綴,每一口都讓人回味無窮。這道菜做法簡單,只需幾步就能做出一道讓人欲罷不能的美味,大家一定要試試看,特別適合喜歡香辣口感的朋友!
雞腿肉300克,
青椒2個,
蔥段適量,
蒜末適量
調料:
生抽1勺,
蠔油1勺,
食用油1勺,
老抽半勺,
黑胡椒粉適量,
豆豉半勺,
老干媽半勺
腌制雞腿肉:雞腿去骨切成小塊,加入1勺生抽、1勺蠔油、1勺食用油、半勺老抽、適量黑胡椒粉,抓勻后腌制20分鐘,讓雞肉充分入味。
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