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巨簡單!低糖低油巧克力麥芬,不用烤箱?不,攪一攪烤完超鬆軟 痛點直擊款
2026/01/12 檢舉

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空氣炸鍋版: 超簡單好吃的?蛋糕配方很重要,山姆太甜了于是研究做,超簡單趕快學起來

材料:(做7個配方)

低筋麵粉 160g 、糖60g 、牛奶 100g 、可可粉 20g 、玉米油 70g、泡打粉 10g 、雞蛋2個、檸檬汁少許、表面耐高溫巧克力豆少許、奧利奧餅乾少許


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詳細步驟

1⃣️雞蛋、糖、玉米油、牛奶,攪拌至完全融合

2⃣️液體中篩入可可粉、泡打粉、低筋麵粉混合 物,拌勻,擠入紙杯8-9分滿(喜歡爆漿的可以在四分滿加入巧克力液塊),表面撒少許耐高溫 巧克力豆奧利奧餅乾裝飾,

3⃣️⚠️能讓蛋糕好看的重點來了,空氣炸鍋的脾氣每款不同建議先低火140度10分鐘,觀察蛋糕形狀再調160度10分鐘 剛烤好的巧克力外脆裡嫩,放置一夜起油後鬆軟無比跟外面賣的口感一模一樣哦

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