零失敗!超酥脆的蘋果曲奇餅干
用料
麵糰部分:100 克 黃油(冷的,切成小塊)、100 克 可塗抹的乳酪、1 個 蛋黃、2 杯 麵粉(約500克)、1 茶匙 泡打粉、1/2 杯 糖粉(約100克)
餡料部分:1斤 酸蘋果(青蘋果)、300 克 糖、1/2 個 檸檬的汁、1 湯匙 黃油……
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