鎖死這配方！我自用7年的麥芬蛋糕，零失敗、免打發！
2025/12/17
檢舉
ADVERTISEMENT
零失敗、巨好吃～ 免打發！！
攪一攪就可以做的蔓越莓麥芬蛋糕?
方子可以做9個麥芬蛋糕
ADVERTISEMENT
配方：
低筋麵粉233g 糖82g
玉米油125g（可換成黃油）
牛奶150g 蔓越莓幹40g
泡打粉7.5g 雞蛋3個
表面蔓越莓幹少許
1.雞蛋、糖、玉米油、牛奶，攪拌至完全融合，呈酸奶狀（烘烤不易析出油脂）
2.液體中篩入泡打粉和低筋麵粉混合物，攪勻，加入蔓越莓碎，拌勻，擠入紙杯8分滿，表面撒少許蔓越莓幹
3.送入烤箱，智慧選單麥芬蛋糕，上下火180度，烤大約20～22分鐘。
有什麼不明白的地方歡迎留言評論
ADVERTISEMENT
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁ADVERTISEMENT
一口淪陷！零失敗港式蛋撻做法，皮酥香甜超正宗
2026/02/26
不只是星巴克！這2款超人氣組合杯子蛋糕，私房送禮絕對高上大
2026/02/22
紅豆烤蛋奶竟如此美味！濃郁香甜軟糯，簡單容易上手
2026/02/22
好吃不怕胖！適合減脂又糯又香無油糖無面粉燕麥紅豆包。
2026/02/22
0油0面粉低卡蛋黃酥，又酥又香，酥到掉渣，做法簡單，比買的都好吃！
2026/02/22
酥到掉渣！芝士奶黃心包著超Q麻薯，逆天組合在家做竟這麼簡單？
2026/02/22
我媽超拿手的流心紅糖糯米餅！一口爆漿，外酥里糯，柔軟香甜，流心糖餡，真的爆炸好吃！
2026/02/22
原來烤紅薯這麼簡單，只需電飯煲，不加一滴水，個個香甜流糖汁
2026/02/22
「香蕉蛋糕」Banana Bread的做法，做法超簡單，新手零失敗
2026/02/22
家裡剩了好多黃豆粉 怎麼消耗我有一招 做成豆香曲奇 香到沒邊
2026/02/22
后悔現在才發現！巴西芝士面包，外酥里糯太好吃，零失敗做法，孩子搶著吃！
2026/02/22
送你一朵小紅花，不需要模具，零難度花朵餅乾
2026/02/22
絕了！蒸40分鐘竟比烤的還軟？黃金比例：150g奶+20g油=香暈寶寶
2026/02/22
南瓜這個做法最近火了，后悔沒早發現！一次做一大盤，上桌就搶光
2026/02/22
后悔知道太晚！牛奶+紅棗的神組合，這紅棗面包香炸了整個朋友圈
2026/02/22
無油無糖健康歐包 | 不用揉麵，不用養種，直接用乾酵母，也能做出滿意的歐包！
2026/01/27
無油小零嘴~可可堅果球｜香香脆脆巨好吃
2026/01/27
無淡奶油，清爽不膩，巴斯克乳酪蛋糕～
2026/01/27
會爆漿的英式巧克力大曲奇｜純素版｜無黃油
2026/01/27
無糖無油洋蔥酥貝果｜鹹香可口
2026/01/27
