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茶樓必點的糖沙翁,外殼酥脆,內里綿軟,香氣四溢。
2026/01/09 檢舉

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這是一道在廣東茶樓絕跡了的粵式茶點,所以你能刷到我這個菜譜,一定要收藏試試哦,簡單又好吃。

糖沙翁總是帶著甜蜜的誘惑。蓬松如雲朵的面團裹著晶瑩糖霜,一口咬下,酥脆外殼與綿軟內里在舌尖碰撞,糖粒簌簌掉落,香氣四溢。

這道傳承百年的廣式經典甜點,不僅承載著傳統糕點師傅的匠心,更藏著對生活的熱愛與期待。

無論是午后茶歇,還是節日待客,親手制作一份糖沙翁,都能讓時光慢下來,細細品味這份從舌尖到心間的幸福滋味。


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用料水230克豬油30克中筋麵粉230克雞蛋6個臭粉 (可無)2克植物油1000克糖粉50克

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