外酥里糯的反沙芋頭，是我從小到大最愛的美味之一。
每當芋頭下鍋炸到金黃，再裹上一層香甜的糖霜，入口時那種外脆里糯的口感，總能讓我欲罷不能。這道菜既能當主食，也能當零食，怎麼吃都不膩。
今天就來分享這個超級簡單的家常做法，跟我一起做起來吧！
所需食材：
芋頭：適量（根據個人食量準備）
玉米淀粉：適量
清水：少許
所需調料：
砂糖：半碗
小蔥：適量
食用油：適量
步驟：
1. 芋頭處理
首先，將芋頭去皮并切塊。
2. 拌粉準備
接著，倒掉多余的水分，保持芋頭塊表面稍干。然后加入適量的玉米淀粉，輕輕抓拌均勻，確保每塊芋頭都均勻裹上淀粉。
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