進入六月,正是吃榴蓮的好時期,榴蓮自帶一股清香的味道,吃得慣的人覺得很香,吃不慣的人覺得很臭。那麼在現實生活中,常常會出現「報恩榴蓮」和「報仇榴蓮」,那問題來了到底如何才能夠選到「報恩榴蓮」呢?
其實要選擇真正的好榴蓮,只需要四步就可以實現。
第一步,果實圓潤,屁股平出肉多。果實圓潤好明白,比人一樣胖乎乎的。自然而然出肉量就多,反之出肉就少
第二步,看果刺,奶油尖尖皮更薄。果刺密集不要選,稀疏才是好選擇。榴蓮在沒成熟之前,果型基本都是一樣的,到成熟后,只是由于果房空間太小,它只能向外生長,所以果刺會被果實擠壓變形,自然而然長得很稀疏。
第三步,看屁屁開口,裂口太大肯定苦。我們買到的榴蓮一般都是在未成熟之前就開始采摘,隨后,通過運輸催熟才到我們手里,所以我們時常看到很多開裂的榴蓮。榴蓮開裂,里面的香味基本上都揮發掉了,所以果實也會變質,吃起來口感就會發苦。
第四步,看鼓包,不嫌選鼓包少的,鼓包少出肉少。鼓包這個很好理解,一個鼓包代表一個房,一個房代表里面有一房肉,所以鼓包越多,代表里面的肉也就越多。
心動不如行動,有時間就去驗證一下吧