甜點想吃但怕胖、怕麻煩?
這招真對癥:把紅薯和蛋奶湊到一起,空氣炸鍋一上場,家裡立刻多一輪「小太陽」。
外殼紅薯香軟糯,內餡像布丁一樣細滑,一口下去暖乎乎的滿足,廚房小白也能一次就成功。
關鍵就三步,簡單到不需要翻食譜。
先把紅薯搞定:去皮切塊,上鍋蒸到筷子輕鬆扎透,趁熱壓成細膩泥。
加兩勺麵粉,手頭有糯米粉更黏更糯,揉成不粘手的麵糰。
捏一個小碗形狀,底要薄、邊稍厚,這一手決定後面能不能托住蛋奶液不漏不塌。
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代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日