復刻姍媽的酸奶排包～
用料（28×28×6cm方形烤盤）：
高筋麵粉：450g
糖：54g
鹽：7g
麥芽糖：13g
奶粉：13g
全蛋：50g
蛋黃：17g
水：128g
酸奶：108g
老面：80g
無鹽黃油：54g
鮮酵母：13.
老面種：
高筋粉：50g
水：32g
乾酵母：0.5g
鹽：0.2g
參考溫度：
風爐160℃，17分鐘
平爐上火165℃下火215℃，25分鐘
文章未完，點擊下一頁繼續
代表者： 土屋千冬
郵便番号：114-0001
住所：東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金：2,000,000円
設立日：2023年03月07日
