上週朋友來家聚會,這盤糖雪球被一掃而空!
酸甜比例調得剛剛好,連平時不愛吃甜食的老公都連吃五顆。最絕的是冷藏後糖殼會更脆,咬開瞬間冰冰涼涼的果肉在嘴裡爆汁,這口感簡直像在吃固態的山楂冰沙!
現在正是山楂最當季的時候,紅彤彤的果子掛滿枝頭,不買來做糖雪球簡直虧大啦!
寒流來襲的週末,窩在沙發追劇時抓一顆。裹著雪衣的鮮紅果子,酸甜的汁水在舌尖炸開~
今天手把手教你復刻街邊爆款,關鍵做法簡單到有手就行,廚房小白也能輕鬆拿捏~


食材:山楂300g、白糖150g、清水90g、適量白醋
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