做過無數次，這款松軟紙杯蛋糕從來沒有失敗過。它香甜濃郁，奶香撲鼻，每次出爐都松軟綿密，輕輕一掰，蛋糕的柔軟感瞬間融化在指尖。這款紙杯蛋糕制作簡單，成功率極高，是家人和朋友聚會時必備的甜點佳品。
雞蛋5個，白糖25克+50克，食用油40克，水或牛奶40克，低筋面粉80克。
分離蛋白與蛋黃：
準備兩個干凈無油無水的容器，將5個雞蛋的蛋黃與蛋清分離，分別放入容器中備用。
制作蛋黃糊：
在裝蛋黃的碗中，依次加入25克白糖、40克食用油、40克水或牛奶以及80克低筋面粉，用手動打蛋器充分攪拌至順滑無顆粒。
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