終于下手挑戰傳說中的臺式太陽餅啦！出爐咬下的瞬間直接被征服，外皮酥到掉渣、內餡香甜不膩，難怪連香港都瘋狂愛上～ 新手也能零失敗，一起來復刻這款經典臺式點心吧！
食材都幫你分好類，步驟超清楚，手殘黨也能輕鬆上手！
第一步先製作水油皮：
油皮材料：中筋麵粉150g，豬油50g，細砂糖30g，水60g
①把上述所有材料放進麵包機裡，揉成光滑的麵糰備用
第二步來製作油酥： 油酥材料：低筋麵粉120g，豬油60g
①把材料混合在一起，揉搓成沒有乾粉的麵糰備用
第三步製作餡料： 餡料材料：黃油20g，低筋麵粉30g，鹽1g，糖粉55g，水5g，玉米糖漿20g
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