昨天下班在捷運上碰到鄰居,我倆都一路聊,聊到了孩子,聊到了早餐吃什麼。
鄰居說他們家已經連續吃了一週的芋泥銅鑼燒,糯嘰嘰的再加上芋泥,一吃一個不吱聲。
我也喜歡芋泥,喜歡糯嘰嘰的美食,話都說到這份上了,不把配方拿到手都有點對不起我肚子裡的蛔蟲了。

晚上吃過晚飯後我少量復刻了一鍋,這也太簡單太好吃了吧,還會拉絲。
泥控和糯嘰嘰控看了絕對走不動道了,按照這個份量可以做差不多七個銅鑼燒。
兩個女兒都超級喜歡,芋泥提前做好,早起10分鐘煎熟鬆餅,配上一杯牛奶就是超完美的早餐。
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