與豬有關的詞彙科普
豬肉（pork）是家豬身上肉（meat）的烹飪名稱（culinary name）。
通常指新鮮（fresh）豬肉，但也可用來指熟的（cooked）、醃製的（cured）【其中用鹽水（brine）醃製叫pickling、brining或corning】、燻製的（smoked）或加工過的（processed）豬肉。
家豬也叫hog或swine，而野豬則叫wild boar。養豬業（pig husbandry）已經有七千年歷史了。熟食（charcuterie）中的很多產品就是豬肉做的。在有些宗教中，豬肉是禁忌食品（taboo food）。
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