在義大利，有一款深受大家喜愛的餅乾，意式脆餅，它經過兩次烘烤，口感香、脆、硬，利于儲存，下午茶時間，用它搭配一杯咖啡，絕贊！今天要跟大家分享一款無油低糖的全麥意式脆餅，材料很簡單，就是全麥粉、雞蛋、堅果等，甜度來自于轉化糖漿，當然也可以用蜂蜜代替，好吃低卡又不怕胖，混合堅果提供了油紙的油脂和香氣，非常適合生酮飲食，烤得乾乾的，吃起來香脆無比，主要也耐放，越嚼越香，做好放在密封盒裡，餓的時候吃一塊，解饞飽腹！
全 麥 意 式 脆 餅
材 料
雞蛋 2個/舒可曼金黃轉化糖漿100g/全麥粉250g/泡打粉 4g/堅果仁250g
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