無糖無油巧克力布朗尼歐包｜新手零失敗教程
這款無糖無油的巧克力布朗尼歐包，加了橙皮丁提香，一口下去是濃郁的可可香混著清新果香，口感鬆軟帶點嚼勁，減脂期也能放心炫！
材料準備（6個份量）
【主麵糰】高筋麵粉 300g、低筋麵粉 30g、可可粉 30g、鹽 4g、水 260g、耐低糖酵母 3g
【波蘭種】（讓麵包更鬆軟的關鍵）高筋麵粉 50g、水 50g、酵母 0.5g
【配料】橙皮丁 50g、黑巧克力 50g（70%以上可可，口感不膩）、堅果碎 50g（核桃、杏仁都可）
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