出爐秒光系列!
脆脆的奧利奧外皮➕鬆軟的麵包體➕香甜的卡仕達醬,外脆裡嫩的口感,真的巨好吃~
沒有模具就直接做成長條行也是可以的喲!


配方可做12個星星包。
【麵糰】
高筋粉420g|低筋粉80g |鹽6g |糖50g |奶粉20g |半乾酵母6g |全蛋液50g|牛奶320g |黃油40g |燙種100g
【卡仕達醬】
牛奶260g|糖45g|蛋黃3個|玉米澱粉8g|低筋麵粉13g|黃油10g
【墨西哥醬】
黃油45g|糖粉45g|全蛋液45g|低筋粉45g
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