這里沒有華麗的語言,沒有富麗堂皇的環境,有的只是用心為家人做菜的鐵頭;與大家分享詳細的家常菜譜,有不足之處歡迎各位多多指教!在美食世界里,咱們一起進步,為家人做更多更美味的食物!
說到吃豆腐,我最愛的還是客家傳統的釀豆腐。
小時候,家里吃的豆腐都是爸媽用自家種的豆子,在家自己做的,每年過年過節,爸媽就會做好幾鍋鹽水豆腐,然后連著幾天都吃豆腐,吃法好多,不管怎麼吃都感覺吃不膩,記得那時,最盼望的就是爸媽能做豆腐吃了,還有豆漿和豆腐花吃,別提有開心了!
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