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香甜酥脆!家常炸香蕉做法,零失敗美味停不下來
2024/11/19 檢舉

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有沒有那麼一刻,你想要在家做一款簡單又美味的小吃?這款酥脆炸香蕉絕對會成為你的心頭好!外酥里嫩,香甜軟糯,每一口都是滿足的味道。不需要復雜的技巧,普通的廚房材料就能完成,家里有香蕉的一定要試試看!

食材:

香蕉4根,雞蛋2個,玉米淀粉半碗。

操作步驟:

首先,將兩顆雞蛋打入一個大碗中,用打蛋器或筷子攪拌均勻,直到蛋液細膩無顆粒。


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然后加入玉米淀粉,繼續攪拌,直到形成濃稠的面糊。面糊的狀態應該是提起攪拌器后能緩慢流動,滴落時呈現絲滑狀態,這樣才能讓香蕉完美掛糊。

接下來處理香蕉。選擇熟透但不過分軟的香蕉,剝皮后切成適中的段,大約4-5厘米長。

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