椒鹽蒜香排骨是一道色香味俱佳的經典家常菜。它外酥里嫩、蒜香濃郁，具有開胃助消化的特點。排骨富含優質蛋白質和礦物質，有助于補充體力、增強免疫力，非常適合全家共享。搭配椒鹽的咸香和蒜香味道，這道菜既適合兒童又能滿足成年人的味蕾需求，是聚餐或家宴的優選菜肴。
主要食材：
豬排骨：500克
蒜末：適量（約20克） 生抽：2勺（約20毫升） 蠔油：1勺（約10毫升） 料酒：1勺（約10毫升） 鹽：少許（約2克） 白糖：少許（約3克） 黑胡椒粉：半勺（約2克） 玉米淀粉：2勺（約20克） 椒鹽：適量（撒在炸好的排骨上） 歐芹碎：適量（可選，用于裝飾）
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