人生苦短，還好有肉相伴，今天就教大家做一道糖醋里脊解解饞。
肉可以說是餐桌上常備的食材了，里脊肉又很特別，它通常是豬的脊椎骨內側的條狀嫩肉，具有補腎養血、滋陰潤燥的作用。挑選里脊肉時，要看其色澤是否紅潤，而且要肉質透明、富有彈性，手按后能夠很快復原，這樣的里脊肉做起來才更加鮮嫩美味。這道菜因為酸甜的口感，特別受孩子們的喜愛，還不快來學，讓孩子多吃幾碗飯。
【糖醋里脊】
需要準備的食材：里脊肉、食用鹽、料酒、雞蛋、玉米淀粉、食用油、番茄醬、白砂糖、白醋、生粉
具體做法步驟如下：
1.將肉先切成半厘米左右的厚片，然后再切成粗一點的條狀。
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
