想吃一道能讓全家人圍著餐桌搶著吃的大菜嗎？今天教大家做一道鮮香味美、醬汁濃郁的油燜大蝦！這道菜色澤紅潤，味道濃郁，蝦肉緊實鮮嫩，光是看著就讓人食指大動。
無論是宴客還是日常小聚，這道油燜大蝦絕對是桌上的主角。更重要的是，這道菜簡單易學，零失敗，廚房新手也能輕松搞定！讓我們一起來看看詳細的做法吧！
做油燜大蝦，食材簡單卻講究搭配，準備好以下材料：
主料：
大蝦：1斤（建議挑選鮮活的大蝦，大小均勻，口感最佳）
輔料：
蔥：2根（切成段備用） 姜：3片（切片） 蒜：3瓣（切末）
調料：
生抽：2勺
老抽：半勺（增加色澤）
蠔油：1勺
料酒：1勺（去腥提香）
白醋：半勺（提鮮）
白糖：半勺（平衡味道）
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