在台灣的甜品文化中，蓮藕一直是備受喜愛的食材之一。
而今天要介紹的這道桂花糖藕，既結合了蓮藕的脆爽口感，又加入了糯米的香糯，經過慢火細燉，再加上桂花的點綴，最終呈現出一款甜而不膩的經典甜點。
每一口都讓人感受到傳統與創新的交融，是家庭聚會或節日宴席上的絕佳選擇。
食材準備：
蓮藕：1節
糯米：適量
紅棗：5-6顆
白砂糖：適量
冰糖：適量
紅糖：2-3塊
桂花：少許
制作步驟：
浸泡糯米：
將適量糯米放入大碗中，加入清水，浸泡4小時以上，直到糯米充分吸水變得飽滿。泡好的糯米瀝干水分備用。
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