準備材料
•白蘿卜：1根（中等大小）
•香菜：適量
•小米椒：2-3個（根據個人口味調整）
•蒜：2-3瓣
•辣椒面：1勺
•白芝麻：1勺
•鹽：半勺（腌制用） + 適量（調味用）
•糖：少許
•生抽：2勺
•醋：2勺
•蠔油：1勺
•食用油：少許熱油
制作步驟
步驟1： 調制靈魂醬汁
1. 在一個小碗中，加入1勺辣椒面、1勺蒜末、1勺白芝麻、半勺鹽、少許糖。
2. 鍋中加熱少許食用油至冒煙，迅速倒入裝有調料的小碗中，攪拌均勻，激發香味。
3. 加入2勺生抽、2勺醋和1勺蠔油，繼續攪拌均勻，制成靈魂醬汁備用。
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