•大蝦:500克(中等大小)
•土豆:2個(中等大小)
•蓮藕:1節(中等大小)
•玉米:1根
•洋蔥:1個(中等大小)
•干辣椒:8-10個(根據個人口味調整)
•花椒:1小勺
•姜蒜:各3-4瓣
•小蔥:適量
•生抽:1勺
•雞精:1勺
•火鍋底料:1塊(約30克)
•豆瓣醬:1勺
•食用油:適量
•白芝麻:適量
制作步驟
步驟1: 處理食材
1.處理大蝦:將大蝦洗凈,用剪刀開背去蝦線。處理好的大蝦備用。
2.處理土豆:將土豆去皮,切成薄片或條狀。
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