正月十五吃湯圓，教你4種做法，外酥里糯，香甜可口，不開裂不露餡
正月十五，是傳統節日「元宵節」，也叫上元節、元夕，有很多熱鬧的民俗活動，比如放煙花、觀燈、耍龍燈等。傳統節日當然要有吃節令食物，元宵節家家戶戶都會吃湯圓，圓滾滾的外形，象征了團圓、圓滿，是一種吉祥又美味的食物。
今天和大家分享幾種湯圓的做法，很多人只知道煮湯圓吃，其實湯圓還有很多好吃的做法，讓你品嘗不一樣的口感，學會下面這幾種做法，全家夸你是大廚。
一、煮著吃——煮黑芝麻湯圓
準備糯米粉、黑芝麻、豬油、白糖。
1、500克糯米粉加入260克清水，揉成一個軟硬適中的面團。取50克面團，放入開水中煮3分鐘，煮熟后和其它面團混合，揉成光滑的面團。
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